Buch "Ayurveda meets Landhausküche"

"Ayurveda meets Landhausküche" von Eva Koppensteiner - 230 Seiten illustriert

Traditionelle Speisen aus heimischen & saisonalen Lebensmitteln, zubereitet unter Berücksichtigung der Empfehlungen des Ayurveda. Durch die richtige Verwendung von Gewürzen sowie der idealen Kombination von Lebensmitteln kann dies erreicht werden. Gewürze sind die "Seele der ayurvedischen Küche". Ihre unterschiedlichen Wirkungen machen Speisen leichter verträglich und richtig köstlich.